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Sono numerose le attività artigianali salentine, diffusissime in tutto il Salento ma in particolar modo nella città di Lecce, dove in ogni angolo del centro storico ci si imbatte nelle attività degli artigiani che lavorano la cartapesta e la terracotta, e ciò permette alla città non solo di farsi riconoscere per i suoi monumenti storici/artistici, ma anche per la sua capacità di mantenere ancora vive le tradizioni locali.

Scarsamente diffuse al giorno d'oggi sono le botteghe nelle quali si lavora il giunco. Prevalentemente concentrata a Acquarica del Capo, la creazione di questi prodotti derivati dai campi canneti e zone palustri, ha favorito un grande sviluppo economico del territorio.

Un'altra arte tramandata dal Salento è la lavorazione della "Pietra Leccese", una pietra locale che viene lavorata dagli scultori creando vere e proprie opere d'arte di grosso valore economico.

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Daniele Potenza

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